Los factores responsables del proceso de lavado, especialmente la presión, el tiempo, el detergente y la temperatura, se adaptan automáticamente mediante programas definidos al material a lavar según el tipo y nivel de suciedad

Vajilla limpia – una imagen brillante		Equilibrio para piezas		Adiós a la suciedad más adherida		Máxima capacidad para bandejas
Los exclusivos brazos de lavado elípticos con difusores especialmente diseñados consiguen la máxima cobertura en superficie y fuerza de limpieza superior e inferior. El novedoso cuádruple sistema de filtración con sensor de suciedad proporciona agua limpia para el lavado.		Gracias a VarioPower, Winterhalter es la única marca que permite regular la presión de lavado. Al elegir el programa estándar adecuado, el material a lavar especialmente ligero queda firme en su posición y se lava correctamente. Los demás factores de lavado se adaptan automáticamente.		Un programa especialmente configurado permite lavar a una presión especialmente alta y asegura que incluso el material a lavar muy sucio quede limpio e higiénico sin renunciar a un lavado económico.		Dependiendo del tipo de negocio de restauración, además de los platos y tazas también se pueden lavar grandes piezas como las bandejas. Lavarlas a mano requiere mucho tiempo, agua y energía. En estos casos vale la pena usar un UC-XL con profundidad extra en el interior. Porque así se pueden lavar las bandejas de un modo más higiénico y rentable.