UF Series

Versiones del software

En función del ámbito de aplicación, en el momento de la compra de un UF-M, UF-L o UF-XL podrá elegir entre tres versiones del software.

  • Pastelero
  • Carnicero
  • Universal

Programa remojo

El programa remojo humedece el producto de lavado antes del ciclo de lavado en sí con agua de lavado.

  • La suciedad reseca y adherida se disuelve
  • Reducción del esfuerzo de prelavado manual
  • Ahorro de tiempo y trabajo
  • Resultados de lavado óptimos

Programas estándar

En función del grado de suciedad puede elegirse entre tres programas estándar. En estos programas, todos los parámetros de lavado relevantes se adaptan de forma óptima a las necesidades correspondientes.

  • Selección flexible del programa
  • Resultados de lavado perfectos

Sistema de lavado de alto rendimiento con VarioPower

Nuestro sistema de lavado, único y de nuevo desarrollo, proporciona una distribución de presión y cobertura perfectas en el interior de la máquina. VarioPower permite adaptar de forma continua la presión de lavado en función de sus necesidades individuales.

  • Resultados de lavado perfectos
  • Máxima higiene
  • Ajuste individual y flexible

Filtración inteligente del agua de lavado

El agua de lavado se filtra a través de nuestro sistema inteligente de filtración del agua de lavado

  • Agua de lavado constantemente limpia
  • Resultados de lavado óptimos
  • Menor consumo de agua y energía
  • Menor consumo de productos químicos gracias a un mejor rendimiento
  • Protección óptima de la máquina
  • Máxima estabilidad del proceso

Programa de cambio del agua del tanque

En caso de entrada de suciedad elevada que no puede eliminarse por medio de la filtración, por ejemplo, salsas, en función de la suciedad y del tiempo disponible, el usuario puede cambiar entre el 30 %, 50 % o toda la capacidad del tanque sin activar el programa de autolimpieza.

  • La mejor calidad del agua en todo momento
  • Rápida preparación de la máquina
  • Resultados de lavado perfectos
  • Indicación del tiempo necesario
  • Flexibilidad

Programa de autolimpieza guiado

A través de la pantalla táctil se inicia el programa de autolimpieza

  • Limpieza higiénica del interior de la máquina al final de la jornada de trabajo
  • Gracias a la bomba de desagüe, no permanece agua residual en la máquina
  • Evita los depósitos y olores

Espacio interior higiénico

Un concepto bien pensado que ofrece una higiene perfecta y un menor esfuerzo a la hora de limpiar.

  • Interior de la máquina suave y sin juntas
  • Cuba higiénica en una sola pieza
  • Guía de cestas higiénica
  • Resistencia del tanque higiénica
  • Ningún recoveco donde puedan acumularse la suciedad o depósitos

Dosificador de abrillantador

El dosificador de abrillantador integrado de serie proporciona una dosificación exacta ahorrando espacio.

  • Dosificación óptima para un resultado de lavado y secado perfectos
  • Menor consumo de abrillantador

Cesta plegable

La gran cesta de acero inoxidable puede plegarse fácilmente para la limpieza del interior de la máquina. Ya no será necesario extraerla.

  • Manejo sencillo y rápido
  • Limpieza ergonómica del interior de la máquina

Pantalla táctil + Tecla de inicio rápido

La pantalla táctil es la unidad de control intuitiva de la serie UF.

  • Manejo sencillo e independiente del idioma
  • Manejo por un solo botón con codificación de color y visualización del avance del lavado
  • Indicador de fallos para una subsanación rápida de los mismos
  • Acceso al diario de higiene y funcionamiento

Gestión energética activa

Esta función distribuye la energía disponible de manera óptima, proporcionando así un proceso de lavado eficiente.

  • Rápida disponibilidad gracias a un menor tiempo de calentamiento
  • Tiempos de lavado cortos
  • Máxima velocidad incluso con valores de conexión bajos

Puesta en marcha/Apagado automáticos

En la máquina pueden ajustarse fácilmente las horas deseadas de puesta en marcha y apagado cada día

  • Sin largos tiempos de espera hasta que la máquina esté lista
  • Sin costes personales para la fase de precalentamiento

[Translate to Spain:] Tankheizkörper mit selbstrückstellender Thermosischerung

[Translate to Spain:] Danke eines speziellen Sicherungssystems wird der Tankheizkörper im Verschmutzungsfall abgeschaltet – die Maschine zeigt dies dem Kunden im Touchscreen an. Nach Reinigung des Heizelementes wird der Zustand durch die Maschine geprüft und das Heizelement bei positiver Prüfung automatisch reaktiviert.

  • Kein Durchbrennen der Heizeinheit
  • Keine unnötigen Kosten für Service und Ersatzteile


Modo Stand-by

En las pausas de lavado, la temperatura del boiler se reducirá hasta que la máquina pueda precalentar el agua para aclarar a la temperatura teórica durante el siguiente ciclo de lavado sin tiempos de espera.

  • Reducción de costes energéticos
  • Disponibilidad permanente